El pasado martes tuvimos en Lanónima a Miguel y Marisol del Restaurante Gaia de Burgos regalándonos un taller (tallerazo) de Cocina Vegana Internacional. 
Nuestras chefs llegaron con una propuesta ambiciosa con la que se propusieron mostrarnos una muestra de cómo la cocina vegana no sólo puede ser sana y ética sino además todo un placer.